La d.ssa Pardo si è specializzata in Chirurgia Plastica Ricostruttiva ed Estetica, presso l’Università degli Studi di Padova, con esperienza internazionale maturata a Barcellona la capitale mondiale della Chirurgia Plastica. Ha lavorato alla Clinica Planas che è la Clinica che ha portato in Europa la Chirurgia Plastica. Successivamente è stata primo assistente del Professor Masià, l'inventore delle più recenti tecniche di Liposuzione e Trattamento Chirurgico del Lipedema. Ha lavorato al fianco del dott. Jordi Mir, Chirurgo Plastico e massimo esponente mondiale di liposuzioni HD ad alta definizione.
E' stata Responsabile in due cliniche importanti di chirurgia estetica, lavorando come primo operatore, esperienza che ha permesso in breve tempo di perfezionare la sua tecnica chirurgica e aumentare le sue casistiche operatorie
Ora esercita la libera professione di chirurgia Plastica ed Estetica e di Medicina Estetica presso gli studi di Verona, Milano, Padova e Catanissetta. Da Novembre 2021 opera presso l'AULSS 9 SCALIGERA di Verona come Chirurgo Specialistico Ambulatoriale di Chirurgia Plastica, Ricostruttiva ed Estetica ed effettua Trattamenti chirurgici ambulatoriali di Patologie oncologiche e funzionali della cute del viso e del corpo. Presso ZetaMedica la d.ssa Pardo effettua Visita di Chirurgia Plastica Ricostruttiva ed Estetica, Visite per Ustioni, Visite di Chirurgia Estetica del Viso e del Corpo, Visite per Lipedema e Linfedema. Tra le prestazioni di Chirurgia Ambulatoriale esegue Blefaroplastica Superiore, Xantelasmi Palpebrali, Otoplastica, Microliposuzioni, Correzione schisi del lobo auricolare. Esegue le prestazioni di Medicina Estetica. Ha creato il Metodo Pardo: un insieme di tecniche innovative mediche e chirurgiche per il trattamento delle liposuzioni e del lipedema.