Biologo Nutrizionista con una doppia laurea in Scienze Biologiche e in Biologia applicata alle Scienze della Nutrizione conseguite con il massimo dei voti, il Dott. Samuele Valentini ha completato la propria formazione con un tirocinio presso l'Unità di Endocrinologia e Malattie Metaboliche dell'IRCCS Policlinico San Donato di Milano e ha preso parte alla gestione clinica di protocolli di ricerca avanzati per il trattamento dell'obesità. Attivo sul territorio di Rimini e della Valmarecchia — dove collabora anche con il Poliambulatorio Domus Medica —, unisce un rigoroso aggiornamento scientifico a una forte competenza nella nutrizione clinica e sportiva. Si dedica con particolare attenzione alla personalizzazione dei percorsi alimentari, al dimagrimento, al supporto nutrizionale per atleti e alla valutazione approfondita dello stato metabolico e corporeo tramite esami bioimpedenziometrici (BIA), guidando i pazienti verso il raggiungimento e il mantenimento di un ottimale stato di salute.