Sono Chantal, biologa nutrizionista, laureata con lode all'Università San Raffaele con una tesi sulla modulazione del microbiota nella celiachia.
LA MIA FILOSOFIA
NON CREDO nelle diete imposte dall'alto, che stravolgono i gusti e le abitudini, nelle ipocaloriche selvagge, a base di riso, pollo bollito e tristezza che tolgono la gioia di vivere!
Nelle diete prestampate, nel mito di 7 kg in 7 giorni, nei bibitoni e nelle pilloline magiche, nella demonizzazione dei carboidrati e nella santificazione dei prodotti proteici, ma soprattutto non credo nell'ossessione per il numerino sulla bilancia.
CREDO all'importanza di rendere le persone consapevoli di cosa serva al proprio corpo, all'importanza dell'educazione alimentare, credo nei percorsi di cambiamento a 360º, nella dieta come stile di vita sostenibile a lungo termine e non come punizione con una data di scadenza, credo negli obiettivi realistici, raggiunti con costanza e senza ossessione, credo nell'alimentazione intuitiva e nell'equilibrio, nella pizza il sabato sera e nel gelato in estate.
COME FUNZIONA LA PRIMA VISITA
1 CI CONOSCIAMO
Intervista su stato di salute, anamnesi farmacologica e familiare, storia del peso, abitudini alimentari, livello di movimento, rapporto con il cibo e il corpo, aspettative
2 CI MISURIAMO
Peso, altezza, circonferenze, pliche, esame bioimpedenziometrico
3 SCOPRIAMO COME FUNZIONA IL CORPO
Spiegone super noioso su che cos'è il metabolismo, il bilancio energetico, il ruolo del muscolo nel dimagrimento, l'importanza del movimento e dell'attività fisica
4 CAPIAMO COME FUNZIONA IL PROTOCOLLO
Guardiamo insieme un esempio di piano nutrizionale e intanto facciamo educazione alimentare
Indirizzo dello studio
Vicolo Martini 1 - Angolo Via Cristoforo Colombo 9, 10024 Moncalieri
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Telefono
3284295132
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Numero WhatsApp
393284295132
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Lingue parlate
Italiano, Inglese
Assicurazioni / Convenzioni
Non disponibile
Costo prima visita
90,00 €
Esperto per pazienti fobici:
No
Sito web dello studio:
www.nutrizionistaerbino.it
Pagina facebook dello studio:
INSTAGRAM: @papilla_nutrizionista_torino
Professione:
Nutrizionista